Primi piatti
Risi e bisi
Risi e bisi Risi e bisi è una ricetta tipica della cucina tradizionale veneta. Di origini Veneziane, dove veniva offerta al Doge il 25 aprile in occasione del patrono della città (San Marco), viene ancora Leggi tutto…
Un viaggio tra i sapori alla scoperta di alcune Ricette di piatti tipici Veronesi e Mantovani.
Risi e bisi Risi e bisi è una ricetta tipica della cucina tradizionale veneta. Di origini Veneziane, dove veniva offerta al Doge il 25 aprile in occasione del patrono della città (San Marco), viene ancora Leggi tutto…
Risotto al radicchio rosso e Monte Veronese Il risotto al radicchio rosso di Verona, mantecato con il Monte Veronese è un piatto tipico della tradizione locale. L’unione di alcuni prodotti tipici della zona veronese: Riso Leggi tutto…
Papasìn e patòna (castagnaccio) Il papasìn e la patòna: un salto nel passato tra ricordi di sapori e profumi, con un dolce tipico del mese di novembre a base di farina di castagne. In passato Leggi tutto…
Siamo nella terra di confine tra Verona e Mantova tra il Veneto e la Lombardia
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