Un viaggio tra i sapori alla scoperta di alcune Ricette di piatti tipici Veronesi e Mantovani.
Frittata con broccoletto di Custoza Piatto semplice da realizzare e gustosissimo a base di uova e broccoletto di Custoza. Questa varietà di ortaggio dal gusto inconfondibile, delicato e leggermente dolce si presta anche a molte Leggi tutto…
Sbrisolona mantovana La sbrisolona è una torta tipica della tradizione mantovana. Un dolce semplice e saporito dalle origini contadine a base di farina di mais, strutto e mandorle. La caratteristica principale della sbrisolona è che Leggi tutto…
Insalata di riso con polpettine La ricetta Insalata di riso con polpettine di Zia B. è un vero ritorno ai sapori di un tempo. Rivisitazione di una ricetta contadina molto apprezzata dalle famiglie nelle campagne Leggi tutto…
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